大千儀 ♫ 小喆宇

  2015.11.29(日)

原先計畫下個月墾丁遊要去可可莊園，

提早出發囉！

可可莊園園區不大，卻蘊藏了豐富的可可知識，

包含成長過程和製作過程，還種植了可可樹。

園區有整點的導覽活動和半點的DIY活動，

導覽免費，DIY費用200元/1份。

記得有要DIY的話，先到販賣部登記唷！

也有販賣有關可可的餐點和各種巧克力。

可可的生長過程和製作過程：

育苗、成樹、採收、剖果、

發酵、曝曬、烘培、脫穀、

粗研磨、配方(精煉)、調溫、入模、巧克力成品。

可可脂是作真正巧克力的材料之一，

附有營養和健康的價值

試吃可可仁，千儀說好苦啊！

 脫殼後 

介紹可可樹

迪迪自己走過去扶可可果實拍照，真可愛！

迪迪看到水流出來，非常開心

左邊是可可果實、右邊是咖啡果實

左邊是可可樹、右邊是咖啡樹

聽完導覽後，

我們到販賣部試吃不同濃度的巧克力，

店員說千儀只能試吃75%的巧克力，

迪迪只能試吃巧克力鳳梨酥，怕孩子睡不著，

雖然他們是販賣部，

卻不會一直請家長買巧克力給孩子吃，

我們只買了一片適合小朋友吃的成份給千儀，

我和拔拔試吃了生巧克力、分別85%和100%的巧克力，

100%真的好苦啊！

試擦可可脂，

我們都覺得有點不習慣，

因為可可脂的味道，聞了就讓人想吃，哈哈！

好開心啊，吃到冰淇淋了

簡單，孩子又喜愛的巧克力DIY，

這場只有5組DIY，千儀是裡面最小的，

2位大姐姐和一對情侶，

好久沒有裡最小的感覺了，呵呵！

側拍～

拔拔和迪迪在外面等我們，

這樣比較不影響DIY品質。

DIY的過程中，

姐姐也偷吃了一點食材，

現在做完了，可以把它們吃光光。